fredag 21 november 2008

Valnötskaka

150 gram mörk blockchoklad
200 gram valnötskärnor + ev
några till dekoration
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 msk starkt kaffe
Smörj och bröa en form med löstagbar kant,
ca 21 cm i diameter.
Bryt blockchokladen i bitar och mixa i
en matberedare tillsammans med
valnötter, ägg, socker och kaffe tills du
får en ganska jänm smet
Häll smeten i formen och grädda knappt
25 minuter i 175 grader.
Låt kakan kallna. Sikta gärna över florsocker
och dekorera med valnötskärnor.