Sockerkaka med banan

Grundrecep 1 kaka

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl mjölk

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Smör och ströbröd till formen

1. sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt

pösigt.

3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner

det i smeten.

5. Här mosade jag två bananer och blandade ner försiktigt

i smeten.

Häll smeten i sockerkaksformen.

6. Grädda i ca:30 min eller tills kakan inte är kladdig.

Prova med en sticka.

7. Låt kakan svalna något vänd sedan upp den på en tallrike

eller brödgaller.

Glöm nu inte kaffe eller saften till kakan