***************************'
125 gram mjuktsmör
1 dl råsocker
1 st ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 gram mörk choklad 7o%
(det går bra med vanlig blockchoklad )
Skal av 1 lime
1. Vispa smör och råsocker krämigt
och rör i ägget.
2. Blanda vetemjöl, havregryn,
bakpulver och
salt och vänd ner
det i smeten.
3. Hacka chokladen grovt, riv lime skal
och blanda med degen.
4. forma degen till en rulle
( ca 5 cm i diameter )
och rulla in den i bakplåtspapper
eller plastfolie.
Frys den sedan i cirka 30 minuter.
( jag har gjort kakan utan att lägga den i frysen,
det fungerade det med.Klicka ut smeten på bakplåtsklädd plåt )
5. Sätt ugnen på 180 grader.
6. Skiva rullen i ca 1 cm tjocka
skivor och lägg skivorna på en
plåt med bakplåtspapper.
( kakorna flyter ut på plåten,
lägg dem inte för tätt )
7. Grädda kakorna gyllene
i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
************************************'
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar