Havreflarn

Havreflarn är en svensk klassiker.
Lycka till med baket.
4o st kakor.

15o gram smör
2 dl havregryn
2 dl strösocker
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljussirap
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smält smöret och blanda det
med havregryn, strösocker, vispgrädde
och sirap i en bunke.
3. Blanda vetemjöl med bakpulver
och vänd ner det i smeten.
4. Klicka ut smeten på en plåt med
bakplåtspapper med hjälp av
två skedar.
Lämna cirka 1 decimeter mellan
klickarna eftersom de flyter ut
till stora flarn.
5. Grädda flarnen gylle i mitten
av ugnen i cirka 4 minuter.
************************'