Här kommer ett recept på en otroligt god äppelpaj.
Jag har inte ätit många äppelpajer men den här blev absolut min favorit.
Prova den du också!
För 4 - 6 personer
4 stora äpplen
1 citron
1/2 dl plus 1/2 dl brun farin 1 tsk kanel
1/2 tsk nyriven muskotnöt
7 dl cornflakes
1 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skala, dela och kärna ur äpplena.Skär dem i tunna skivor.Lägg dem i en ugnssäker form, tex pajform.
3. Pressa över citronjuicen.Blanda 1/2 dl brun farin med kanel och muskot.Strö blandningen över äpplena.
4. Krossa cornflakes och blanda med mjöl och 1/2 dl brun farin.Hacka i smör eller margarin och smula till en grynig massa.Detta går lätt i en matberedare, men det går lika bra att krossa i en bunke eller plastpåse.Strö blandningen över äpplena.
5. Ställ formen mitt i ugnen och grädda ca 30 minuter, eller tills det bubblar och ser knäckigt ut runt kanten av formen.
Låt svalna ca 15 minuter.
Servera med vaniljglass eller vaniljvisp ( vaniljsås går lika bra,det använde vi )
( Fotot är taget med min mobil,fotat direkt på bilden i kokboken )
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar