lördag 25 juli 2009

Småländsk ostkaka med äpple och vanilj

För 4 personer
2 äpplen
2 ägg
1/2 dl honung
1 burk keso ( 250 g )
3 msk vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
Vaniljkesella
äppelmos
1. Sätt ugnen på 175 grader.Skala och riv äpplena
krama ur vätskan lätt.
Vispa ägg och honung.Vänd ner äpple, keso, vetemjöl
och mjölk.
Häll smeten i en smord ugnssäkerform.
2. Ställ in mitt i ugnen i ca 40 minuter.
Servera med vaniljkesella och äppelmos.
Otroligt gott tilll kaffe..eller te för den som gillar det.

Inga kommentarer: