Cupcakes

Cupcakes

Muffins

Grundrecept till muffins:

100 gram smör

2 dl mjölk

skal av citron

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

4 dl vetmjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1. Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffin

och 2oo grader om för att göra små.

2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.

3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.

4. Rör ner den ljumma vätskan.

5. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd ner deti smeten.

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt

och fyll formarna till 2/3 med smet.

7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 2o minuter

om du gör stora muffins eller 12-15 minuter

om du gör små.

Prova med en sticka, den ska inte vara

kladdig.

Till mina kupcake använde jag vit sockerpasta

och non-stopar,för att sätta fast dem använde

jag glasyr.